Las barbacoas de gas están aumentando enormemente debido a la facilidad de uso que ofrece la barbacoa de gas. ¡No más problemas tratando de encender el carbón antes de que comience a llover nuevamente, con una barbacoa de gas, todo lo que necesita hacer es encender el gas y presionar el botón de encendido y dentro de 5 a 10 minutos su barbacoa de gas estará lista.
El sabor de las barbacoas de gas ha mejorado mucho, no es fácil distinguir entre los alimentos cocinados con carbón y los alimentos cocinados con gas.
¿Ventajas que tienen las barbacoas de gas?
Las barbacoas de gas son convenientes y ofrecen un encendido rápido y fácil, mientras que necesitan menos tiempo para encenderse antes de que pueda cocinarlas. También tienden a incluir funciones de cocción adicionales, como zonas de calentamiento múltiple, mientras que algunas ofrecen zonas de infrarrojos, termómetros y más.
Con precios competitivos en marcas como Weber y Outback, nuestra tienda tiene algunas de las mejores y más atractivas barbacoas de gas. Además de algunas de las mejores barbacoas de gas en el mercado, y los últimos modelos de algunos de los nombres más importantes, también tenemos utensilios y accesorios para barbacoa, así como piezas de repuesto.
Quemadores de las barbacoas a gas
Una barbacoa de gas básica generalmente tendrá dos quemadores. Los quemadores se sientan debajo de la parrilla de barbacoa de gas y calientan la comida en la parte superior de la parrilla. Cuantos más quemadores, más grande es la barbacoa y más comida puede cocinar. Sin embargo, no todo el mundo quiere una barbacoa para cocinar para media docena de personas, y si quieres algo que sea fácil de guardar y que incluso se pueda llevar de vacaciones contigo, entonces una barbacoa de gas de dos quemadores podría ser tu mejor opción.
Para requisitos de cocción más grandes, puede comprar barbacoas con tres, cuatro o incluso seis quemadores.
Zonas de cocina
Una de las razones por las que muchas personas luchan cuando hacen barbacoas es porque intentan preparar toda la comida a una sola temperatura. La creación de múltiples zonas de cocción, con diferentes temperaturas, le permite crear platos más complejos, pero también facilita el dominio de lo básico.
Con una barbacoa de carbón, puede pegar los trozos de carbón en un extremo, lo que esencialmente le da dos zonas de cocción, pero con múltiples quemadores en una barbacoa de gas puede disfrutar usando múltiples zonas de cocción sin tener que colocar cuidadosamente el carbón.
Algunas parrillas de barbacoa de gas incluso incluyen zonas adicionales de calefacción trasera y lateral que utilizan infrarrojos como fuente de calor. Estas zonas no solo brindan lugares adicionales para cocinar la comida de la barbacoa, sino que también se calientan a temperaturas mucho más altas, lo que facilita dorar la carne y cocinar los filetes.
Las mejores barbacoas de gas a prueba
Una barbacoa de gas resistente, confiable y eficiente puede transformar su cocina de verano. Por lo general, alcanzan la temperatura en menos de 15 minutos, además proporcionan el espacio y la versatilidad para cocinar una amplia gama de recetas de barbacoa .
Cuando compre una barbacoa de gas, busque modelos hechos de materiales que retienen el calor (acero, esmalte o hierro fundido, por ejemplo) para obtener los resultados más consistentes y fáciles de controlar. Sin embargo, tenga en cuenta el tamaño, el peso y lo fácil que es armar.
Piense en el espacio exterior que tiene y en la probabilidad de usar y mover la barbacoa, ya que muchos modelos se pueden compactar para un fácil almacenamiento. Un medidor de temperatura siempre es una ventaja.
Consejo para comprar una barbacoa de gas
Que buscar en una barbacoa de gas:
Versatilidad y eficiencia
En términos de cocción, una parrilla de dos lados que está a unas pocas pulgadas de distancia de los quemadores de gas eficientes es ideal; esto le permitirá administrar la cocción a diferentes temperaturas y evitar quemar los alimentos. Esto también le permitirá asar cortes grandes, así como dorar productos más pequeños. Querrás algo que mantenga bien su temperatura y se caliente rápidamente.
Diseño simple y resistente
El diseño práctico hace toda la diferencia cuando construyes una barbacoa, y a largo plazo, un modelo robusto a la altura de la cintura con partes fáciles de limpiar hará que usar la barbacoa sea más atractivo y te ayudará a asar a la parrilla con confianza.
Calor y retención consistentes
Desea una gama construida con materiales de retención de calor fuertes y consistentes (como acero, hierro fundido o esmalte) ya que estos le permitirán ajustar fácilmente la temperatura general, recalentar rápidamente y carbonizar los alimentos con facilidad. También extenderán la vida útil de su parrilla, siendo resistentes y fáciles de limpiar.
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